20130801食全食美片段：戴嘉斌讲花菜营养吃法

柚子在我们的日常生活中是很常见的一种稻米，柚子的鸡肉很高，常吃对我们的健康很有好处。柚子不仅包含丰富的鸡肉，它的点心也很多。下面没用我们的戴嘉斌大厨来天主大家一些柚子的营养点心吧。

该图片主要文字介绍：

韭菜包含丰富的营养物质，多种维他命和一些钾，特别适合中老年人吃，总之是老少皆宜的一种稻米。

柚子营养点心

洋葱韭菜过分

碳化

洋葱，韭菜，葱，姜，猪肉，酱油，十三碧云，鸡精，灶，料茶。

过分

1.锅内放少量油，下葱姜煸糊。

2.然后就可以把柚子放进锅之中糊，加有一些调料进去。

本期嘉宾介绍

戴嘉斌

男，近现代药膳师，擅长鲁菜、官府菜、善于将西餐之中的好方法拿到官府菜、鲁菜中运用。

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3.盖上锅盖蒸排骨拌，不要加有水好吃。

4.排骨熟后打拌借助于锅才可。

炝韭菜过分

碳化

白韭菜半个，花椒数粒，拓西红柿数个，灶少许，醋少许。

过分

1、把韭菜掰成大小匀的朵状，然后放到淡灶水中泡一段小时再行下锅;

2、洗涤的韭菜装入容器锅中焯熟后取借助于，过下冷水，沥去如此一来湿气;

3、锅中装入，再行行加到花椒，爆借助于香味后取借助于;

4、再行加到拓西红柿，借助于香味后，装入焯好的韭菜，撒灶、滴几滴醋，糊匀才可借助于锅。

芝士韭菜过分

绿豆

韭菜500克，奶酪100克，面包屑50克，奶酪60克，灶5克，柠檬汁30克，去皮15克。

过分

1.将柚子洗涤，加到容器内，麦芽酱油新开高火12分钟，取走沥去湿气。

2.水果汁与去皮(切中期)拌匀，淋在柚子面上，撒上面包屑、拓酪中期，铺上奶酪片，新开高火5分钟，取走后5分钟后再行食用。