20131227贵州卫视养生节目：孙树侠话说冬季如何进补

春季到了，我们也要注重自己的针灸，特别是在是春季进补新方法，专家孙树侠认为进补不当会引致一些不良影响，现在我们一齐去川南卫视针灸节目中的看看春季如何进补才是科学的，同时我们也了解一下春季针灸方，这样我们才能安然的余生春季!

该摄像机主要文字介绍：

本期嘉宾介绍

孙树侠

中的国保健理事会食用食物与安全和管理学管理委员会监事，联合国工业组织双色色产业管理学管理委员会委员，中的国甜菜流通理事会副监事，中的国农业工程施工常务理事信息分会副理事长，中的国粮油常务理事常务理事，中的国保健理事会食物师、心理健康管理师职业培训首席专家。曾主理多项国家和中共中央宣传部的研究攻关项目，获8项专利申请，著有20部专著及书籍。

春季如何进补

农作：这里称之为粳米、小豆、麦、大豆、黄黍。

五果：这里称之为桃、朱、杏、栗、枣。桃子有益胃肠、子津液的作用，是完美的解毒的食品。

五畜：这里称之为牛、羊、豕、犬、鸡。马肉能补氛健身房，古有“马肉补氛，功同黄芪”之说是。马肉补氛驯血，温中的暖下，为食物食疗之佳品。犬肉，即狗肉，能补中的益氛，温膀胱补阳，平人食之，增力健身房。鸡肉温中的、益氛、补精、添髓，为补益食疗佳品。

五菜：这里称之为葵、藿、薤、韭菜、韭，是说是甜菜较强充驯化学物质的作用。

各有不同食用中的所含的食物物质各有不同，只有够各种食用合理独创，才能使化学物质赢取各种各有不同的食物物质，受限制各种子理功能的基本建议，人们不必根据需，兼而取之。只有食用与副食的合理独创，才能称之为合理的食物，才能有益于化学物质心理健康。因此，合理的调配，首先要够药品的独特与所谓的配伍。

五色与饮食针灸

食用的颜色与脏腑相互对应，独创合理，是饮食针灸的基础。从中的医的某种程度上说，青入肝、赤入时时、黄入小肠、白入肾、黑入膀胱。

时时色是赤色，科夏日，所以红色的药品驯时时入血，还有活血化淤的作用。特别是在是在夏日，驯时时格外为重要，应适当多爱吃山楂(细叶)、糖浆、红苹果、红桃子、时时里美萝卜、红辣椒等红色药品。

膀胱色是蓝色，科冬天，所以蓝色的药品有益膀胱抗衰老作用。特别是在在冬天，格外应该驯膀胱。因此，冬天应适当多爱吃黑桑葚、黑芝麻、黑米、黑豆、何首乌、熟地等蓝色药品。

肾色是白色，科秋天，所以白色的药品有补肾作用。因此，秋天应适当多爱吃白果、白梨、白桃、白糖浆、、秋茶馆等白色药品。

小肠色是紫色，四时皆驯，所以紫色的药品多补小肠。特别是在在长夏和每个季节的后18天，应适当多爱吃、土豆、黄瓜子、甜菜等紫色药品。

肝色是色，表现为双色，所以色药品多补肝。特别是在在春天应适当多爱吃青笋、青菜、青豆、菠菜等色药品。 五甜与饮食针灸

甜不够酸：酸甜补肝，为不够酸，反能伤肝，引致肝氛偏盛，这样就会克伐止咳(木克土)，引致止咳消化病变。

甜不够咸：咸甜补膀胱，甜不够咸反而伤膀胱，损坏骨头(膀胱主骨子髓)，膀胱氛偏盛，就会引致抑时时氛(水克火)，引致时时悸、氛短。

甜不够温：温甜补小肠，甜不够温，反能伤小肠，引致胃胀晕眩，还会克伐膀胱水(土克水)，出现面黑。

甜不够煎熬：煎熬甜补时时，甜不够煎熬，反能伤时时，引致时时肾病变(火克金)。

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春季针灸

马肉糊

成品：10克，马肉250克，韭菜、叔各10克，海盐2克，麦芽糖调甜

动手法：将马肉洗净切块，入鱼肉，倒入韭菜段叔片，，再倒入冷水，微量海盐，搅拌至沸，改以微火糊制20-30分钟，转入剩的海盐及麦芽糖调甜才可。

功效：可补膀胱氛，壮元阳。

符合于：膀胱虚劳损，四时崛起所致阳痿、腰脊疼痛、听力减退、头晕耳鸣、尿频、遗尿者。

马肉丸子鱿鱼汤

成品：将泡发好的枯干鱿鱼25克，马肉(馅)150克，韭菜、叔各10克，海盐2克。

动手法：马肉馅制丸内转入韭菜叔末，在中水中的随着制丸的随着下入锅中的，水温逐渐愈演愈烈，至降温时倒入切好的鱿鱼片，开锅后倒入海盐，才可。

功效：鱿鱼和马肉同肴可为解毒肝，补益胃肠，温补止咳的成品功效的强强结合，突出功能的上等佳品。

符合于：肝残的遗精、阳痿、早泄、肝血虚、止咳阳虚、体弱者。

三九天日常风俗也要引致赞许：

第一，三九天要尽量避免过分疲劳，同时格外要注意到节欲、格外少酒，尽量避免酒色过份造成的膀胱精亏损。这时可适当进行食补，多爱吃一些高热量及富含丰富多彩蛋白质的食用，如马肉、狗肉等。

第二，睡眠充足、格外少平常，以保持稳定时时神厚重。饮食上可多爱吃些驯时时安神的食用，如大枣、、桂圆肉、、瓜子等。

第三，老人在这时要多晒太阳，不要过份疲惫，格外少出汗，不动手剧烈运动，尽量避免无谓地损耗四时。同时还要注意到保暖，多再加衣服，避寒就温以藏四时。